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C'est dans les vieux pots...

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C'est dans les vieux pots...

Message par Fox23 le Mer 21 Fév - 19:53

Alors là, moi je dis salut !
On va faire bref, étant donné que pour la plupart, nous sommes de vieilles connaissances d'autres lieux... différents pour rester zen  Razz Laughing Laughing. Comme disait le docteur, si je ne m'abuse, à 72 balais, j'dois être le vénérable (de lapin) aïeul de ce lieu de rencontre, alors, pour commencer, un peu de respect et un minimum de contrariété  Laughing Laughing Laughing Laughing
Pour les ceusses qui veulent mieux fayoter, et sur simple demande en MP, je fournis un RIB permettant aux généreux donateurs de s'épancher avec la largesse qui sied bien Laughing Laughing.
J'interviendrais peu, parce que sinon mon temps précieux - je suis journellement surbooké - passerait en bavardages ! Je vous la souhaite bonne et à la revoyure prochaine Very Happy Very Happy
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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Serge le Mer 21 Fév - 20:17

bonsoir Bernard

je te souhaite la bienvenue et merci pour ta présentation

tu fais comme chez toi et Gigi connait les bonnes adresses de l'île donc no pb

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rendez-vous à la paillote pour le cocktail de bienvenue et de l'amitié cocktail cocktail

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Fox23 le Mer 21 Fév - 20:36

Merci Serge, ta paillote me parait sympa, pour le cocktail de bienvenue, je t'envoie mes préférences en MP. Ça se situe du côté de l'Ecosse et se décline en pur malt only !  Laughing Laughing Laughing Laughing
J'ai retenu un transat sur le bord du lagon, j'crois que ça va le faire ! Very Happy Very Happy
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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par gendan le Mer 21 Fév - 20:40

Soit le bienvenu très cher sur notre île v cocktail

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Nicolas42 le Mer 21 Fév - 21:21

Bonsoir Bernard,

Bienvenue sur l'ïle et rendez-vous à la paillote. cocktail (désolé mais je ne suis pas sur qu'il soit à base de whisky)

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Fox23 le Mer 21 Fév - 21:27

Tout ça c'est des excuses pour ne pas avoir le bon produit au bon moment !  Razz Laughing Laughing Edinbourg, c'est aussi sur une île et il n'y a jamais de pénurie, nan di diou !  rire rire
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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par lionel45 le Mer 21 Fév - 22:06

Salut mon copain  Very Happy bien content de te savoir parmi nous  Very Happy pour les spécialités écossaise tu me connais  j'ai quelques bons échantillons  de ce breuvage  Razz Je t'attends à la paillote mon tit Bernard  Wink

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par apruz le Jeu 22 Fév - 8:07

Salut Bernard....: à la paillote deuxième étagère du bar sur la droite au fond derrière le seau à glace , tu trouvera ma bouteille nommée "Aberlour" ...à coté dans le congélo il y a deux verres  tu prends celui où y a pas marqué "Tonton Christian" donc l'autre :tu y verses délicatement le breuvage ...je devrai pas tarder à te rejoindre....

Sois le  congra  Bernard

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Fox23 le Jeu 22 Fév - 9:04

Salut Christian ! Je m'doutais bien qu'il y avait un lézard ! Bon Aberlour, c'est un bon début en 15 ans, j'te prépare ça min garchon !

Salut Lionel, grouilles-toi ou je commence à boire sans toi ! (sans toit ?  Shocked)

Salut Nicolas, c'est y toi qui faisait de la rétention d'Aberlour pour un pauv' p'tit vieux ?  Razz Laughing C'est quoi ton avatar, ce gréement aurique (je crois) ?
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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Papylolo le Jeu 22 Fév - 13:05

Salut mon ami Bernard
content de te savoir parmi nous
je te rejoins à la paillote plus soft le breuvage pour moi
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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Nicolas42 le Ven 23 Fév - 10:16

Bonjour Bernard,

C'est une photo d'un vieux gréement portugais fait lors de la semaine du golfe en mai 2007.
Et question wihsky, il n'y a pas que l'Aberlour, le Jura est pas mal aussi, tout comme le Lagavulin....

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Nicolas42 le Ven 23 Fév - 10:18

Horreur et Erreur,le vieux gréement portugais c'est ma signature ! affraid
L'avatar c'est le cotre de Quimper Corentin photographier à la même période.

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Fox23 le Ven 23 Fév - 22:06

Salut Nicolas,

Erreur excusée  Very Happy, je suppose que tu avais un peu abusé du Lagavulin Razz Laughing Laughing Laughing Laughing  . 
Bien d'accord, il n'y a pas que l'Aberlour, même s'il est déjà mieux que le Glenfiddish et surtout que tous les blended de la planète. 

J'en ai trouvé un dans une whiskyteque d'Avranches, fortement tourbé (pas la boutique, le whisky Laughing ), le petit Jésus en culotte de soie ! Il s'appelle du Bunnahabhain, vaut le détour !
Dans la même boutique, il en vendait un 1580 euros la bouteille !!!  affraid affraid affraid
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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Nicolas42 le Sam 24 Fév - 17:34

1580 € la bouteille ! plus d'un mois de salaire pour beaucoup, faut oser...

Mais il y a plus abordable un whisky breton l'Eddu qui est très bon un signle avec du sarrasin (ou blé noir)

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Fox23 le Sam 24 Fév - 22:40

Tu as raison ! 
T'imagines, tu te sers un dé à coudre, tu ne peux t'empêcher de calculer, merde, j'en ai pris pour 100 roros ! Un truc à te dégoûter et te faire passer à la flotte ! Terrible !  Laughing Laughing
Le whisky breton, on connait, une histoire pas possible. On revenait de Finlande avé le camping-car et on va se balader en Bretagne avec halte à Santec entre Roscoff et Landivisiau.

Dans une crêperie, en apéro je demande un whisky et le patron me propose un whisky de Rennes. Déformation du voyageur je commence à me demander comment ils ont pu faire du whisky avec ces pauvres bêtes (les rennes)  Laughing Laughing Laughing Laughing

Goûté, Fox aime vivre dangereusement, c'est pas un pur malt écossais, mais c'est aussi buvable que n'importe quel blended de chez Carrouf  Embarassed Embarassed
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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Nicolas42 le Dim 25 Fév - 16:50

Bernard,

Pour goûter souvent différents whiskys de toutes origines, et surtout des singles, l'Eddu est tout à fait bon. Pour les blended, un seule exception un blended japonais où comme dirait la nourrice d'un vieux copain : "On dirait le petit Jésus y te fait pipi dans la bouche" (et pourtant je ne suis pas urophile ! .. lol! )

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Jimans le Dim 25 Fév - 21:45

Bonsoir Bernard et bienvenue sur nôtre île,

J'aime bien le style de tes posts plein d'humour et d'esprit  cheers.

Bon... rendez-vous sous mon palmier préféré, c'est ma tournée...

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En général pour moi c'est du jaune, mais je ne crache jamais sur du tourbé. Quand il y en a, c'est dégustation obligatoire.

apero

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Fox23 le Dim 25 Fév - 22:58

Salut du soir Jean-Marc ! Merci de ton accueil et de tes compliments  Very Happy

Ah, le jaune  Laughing ! Juste une anecdote. Notre voilier est arrivé aux Roches de Condrieu oui, en face du pinard bien connu  Laughing  en remorque d'une péniche because en délicatesse avé le moteur. Un type me donna un coup de main pour un amarrage à la volée sur l'erre.
Nous le revoyons avec un de ses copains sur le ponton le samedi suivant et, selon une tradition bien connue dans le milieu du bateau, on l'invite à l'apéro au jaune. Nous étions en plein déménagement/cession de biens et une fois installés dans le carré horreur, enfer et damnation, pas de verres à part les 2 nôtres !!!
Imperturbables, nous avons servi le jaune dans nos bols du p'tit dej. autant dire que le dosage était des plus approximatif, comme leur démarche quand ils quittèrent notre bord, parce qu'on ne reste jamais sur un seul coup. 
Je ne te raconte pas la réputation qu'ils nous on fait sur le port ! Comme nous avions eu le malheur, dans la conversation de parler de notre dîner en Alsace  avec l'Amiral  (Olivier de Kersauson, of course) notre surnom fut tout trouvé, le Kersauson et la Kersausonne chez qui on boit le jaune dans des bols  Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
Ces gens sont-ils sérieux ?
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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par gendan le Dim 25 Fév - 23:20

je confirme l'anecdote lol!

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Serge le Lun 26 Fév - 10:18

comme quoi une réputation çà vient vite c'est comme le caviar à la louche pas meilleur qu'à la cuillère....apero

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par gendan le Lun 26 Fév - 10:57

Ha ! le caviar à la louche ! Slurp ! Slurp ! Very Happy

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Nicolas42 le Lun 26 Fév - 19:59

Le caviar ? peut-être un peu trop fade et salé à mon goût, mais tous les goûts sont dans la nature comme disait la vieille dame qui embrassait la vache

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Fox23 le Lun 26 Fév - 22:06

Je pense que tu sais qu'on en fait un excellent en Gironde et que la France est devenue 3 ème producteur mondial de caviar ? 

Au niveau du goût, je me demande si on ne t'as pas fait goûter un caviar de contrebande pour que tu le décrives ainsi...  Embarassed Embarassed
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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par Nicolas42 le Mer 28 Fév - 15:55

Bonjour Bernard,

Je sais depuis longtemps que du caviar est fait en Gironde. Et sur les pêches traditionnelles dans l'estuaire, je te renvoie à un numéro du Chasse Marée des années 1980 (on y parlait du maigre et de l'esturgeon entre autres).

Après c'est comme pour le hareng saur, on aime ou on n'aime pas. J'ai travaillé pendant 3 mois  en 1991 à Capécure (un quartier de Boulogne sur Mer où se concentrent des saurisseries et des ateliers de mareyeurs) et c'est là que je l'ai découvert

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Re: C'est dans les vieux pots...

Message par gendan le Mer 28 Fév - 17:14

Et tu n'aimes pas le caviar ? Mais comme tu dis, les goûts et les couleurs, ça ne se discutent même pas. J'aime bien aussi le hareng, mais travailler dans le poisson, ça ne doit pas être très marrant tous les jours.

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